Архивы по дням: 14.07.2013


ИЗ-ЗА ОСТРОВА НА СТРЕЖЕНЬ

Из-за острова на стрежень, На простор речной волны Выплывают расписные Острогрудые челны   На переднем — Стенька Разин, Обнявшись, сидит с княжной, Свадьбу новую справляет, Сам веселый и хмельной.   Позади их слышен ропот: Нас на бабу променял! Только ночь с ней провожжался, Сам на утро бабой стал. (далее…)


Яблочные пирожки

    Ингредиенты:     2 стакана муки пшеничной, 200 г маргарина, 40 г сметаны, яйцо сырое для смазки, 60 г сливочного масла, соль.       Способ приготовления:     Натрите маргарин на терке из набора «Веселый кулинар», перемешайте с мукой в замесочном блюде (3 л).     Добавьте сметану, соль и сахар. Тщательно […]


ИКРА ОВОЩНАЯ

    3 большие свеклы, 1 морковь, 1 луковица, половина чайной ложки томата — пасты, 1 столовая ложка растительного масла, немного лимонной кислоты, зелень, соль по вкусу.     Сварить свеклу. Морковь, луковицу нарезать и пассировать, добавив то­мат-пасту. Пропустить все через мясорубку и потушить, заправив раститель­ным маслом. (далее…)


Творожные кексы с ягодным соусом

    Ингредиенты:     Творог любой, 230 гр. (лучше без крупинок, однородной консистенции), сметана, 3 ст. л., яйца, 1 шт. крупное или 2 мелких,  сахар, 4 ст. л., мука, 3 ст. л. (с большой горкой), разрыхлитель для теста, 1 ч. л. (с горкой), сливочное масло для смазывания формочек.     Для ягодного […]