Тарталетки с лимонами и бананами


    Ингредиенты:

    Для начинки: 1 яйцо, 75 г сахара, 1 лимон, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 банана,  1 ст. л. коньяка, 50 г светлого, например, абрикосового конфитюра.

    Для теста: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли, ? стакана сахара.

    Способ приготовления:

    Муку, сахар просеять в Сите для муки в Замесочное блюдо «Веселый кулинар» 3,5 л. Добавить размягченное масло и яйцо. Размять тесто ру­ками до однородности.

    Замесить тесто на Подложке в форму шара, а затем убрать в холодильник на 30 минут.

    Духовку разогреть до 200°С.

    Тесто достать из холодильника, раскатать Скалкой на Подложке в тон­кий пласт.

    При помощи Формочки для тарталеток вырезать из теста тарталетки, выложить их в Силиконовую форму для тарталеток и выпе­кать в духовке 15 минут при 180° С.

    За 5 минут до готовности вынуть тарталетки из духовки. Залить кремом, поставить в духовку еще на 10 минут (160°С).

    Вынуть, дать остыть форме. Выложить тарталетки на Блюдо из Сервировочной коллекции 1,3 л.

    Крем для тарталеток:

    Яйца взбить с 50 г сахара в Чаше «Веселый кулинар» 650 мл.     При по­мощи насадки соковыжималки из набора Поваренок выжать сок поло­вины лимона и вылить его в Чашу, туда же — размягченное масло.

    Все перемешать или взбить, наполнить кремом тарталетки и поставить их в духовку.

    Готовые тарталетки можно полить абрикосовым конфитю­ром, украсить апельсином или бананом. Сервировать в Блюдо из Серви­ровочной коллекции 1,3 л.

Изделия Tupperware:

Сито для муки, Замесочное блюдо «Веселый кулинар» 3,5 л, Скалка, Подлож­ка, Формочка для тарталеток, Силиконовая форма для тарталеток, Чаша для смешивания «Веселый кулинар» 650 мл, Поваренок, Блюдо из Сервировочной коллекции 1,3 л.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.