рулька

Рецепт от шеф-повара ресторана «Яръ» Максима Тарусина 6-8 порций 1 кг свиных рулек, 200 г грибов вешенок, по 200 г моркови и лука, 100 г корня сельдерея, 0,5 кочана савойской капусты, 0,5 головки чеснока, 2 ст. л. растительного масла. 1 морковь, 1 луковицу и поло­вину корня сельдерея очис­тить, крупно нарезать и слег­ка обжарить. Подготовленные овощи вместе со свиными рульками залить водой, дове­сти до кипения и […]