Нужно взять кусок фланели или байки, смачивать в яичных белках и натирать ложки и вилки. Сильно же загрязненные приборы чистить смесью отбеливающего средства с яичными белками (на 3 яичных белка 1 чайн. ложка порошка). Архив Александра
Чтобы стеклянная посуда не лопалась (а это у некоторых хозяек случается часто), насыпьте на дно большой кастрюли песок, поставьте туда стаканы, блюдца, банки и т.п., залейте холодной водой и прокипятите. Затем, не вынимая, остудите. В.Иванова, домохозяйка, г. Вологда Архив Александра
На стенках термоса со временем образуется налет, который можно легко удалить. Я, например, беру половину стакана ягод шиповника, мельчу и засыпаю в литровый термос. Заливаю его кипятком закрываю на двое суток. Если сразу не очищается, повторяю обработку еще раз. Термос становится, как новенький. И еще одна маленькая хитрость, связанная с термосом. От длительного употребления пробка в нем начинает проскакивать в горловину. В такой пробке я […]
У прозрачных ваз, стаканов, бутылок, в которых долго стояла вода, на внутренней стороне появляется белесый поясок, против которого бессильны моющие средства. Налейте в загрязнившуюся посуду слабый раствор уксуса (1 чайн. ложка на 1 стакан воды) и оставьте ее в покое на полчаса — час. Уксус великолепно растворит белесый минеральный осадок на посуде. Потемневшую изнутри эмалированную кастрюлю полезно время от времени кипятить со слабым раствором […]
Посуду, пахнущую рыбой, промойте холодной водой и солью. Если жир на сковороде пенится, слегка посолите его.
Посуда. Предлагаемый нами набор кухонной посуды рекомендуется как минимум, необходимый в каждом хозяйстве. Для варки супа, овощей, макаронных изделий, пельменей, вареников и т. д. необходимы две кастрюли емкостью 4-5 литров с крышками. Для каш, тушеных изделий из мяса, птицы, овощей требуется кастрюля поменьше, емкостью 2-3 литра. Кроме этого, следует иметь отдельную кастрюлю емкостью 11/2—2 литра с решеткой и крышкой для кипячения молока, варки […]
Хрустальный графин или вазу с узким или хрупким горлышком легко высушить феном (в холодном режиме). В противном случае такие вещи могут сохнуть два дня.
Эмалированную посуду легко чистить, если соблюдать в обращении с ней некоторые правила. -При резком изменении температуры, эмаль трескается, поэтому не ставьте пустую кастрюлю на раскаленную плиту, а горячую – на холодную и мокрую подставку.
