Котлеты по-тайски
С замороженных окорочков состругайте маленькими кусочками мясо, смешайте с сырым картофелем, натертым на терке для моркови по-корейски, добавьте лук, нарезанный тонкими полукольцами (1:1:1), 2-3 яйца, посолите, поперчите, перемешайте. Сформуйте котлеты, обваляйте в муке (сухарях), жарьте на растительном масле под крышкой до готовности. Е. А. Кротова, Уфа «Дом-Сад-Огород» № 11, 2013 г
