крахмал


Молочный кисель

    4 ст. молока, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. крахмала, цедра лимона, ванилин.   3 ст. молока вскипятить и доба­вить сахар. Картофельный крахмал развести в стакане холодного моло­ка, влить в кипящее молоко и, поме­шивая, кипятить 5 мин. на слабом огне. Для аромата в горячий кисель до­бавить ванилин или цедру лимона или апельсина и хорошо переме­шать. Разлить горячий кисель в чаш­ки и охладить. Перед подачей […]


Кисель из черного хлеба

40 г сушеного черного хлеба, 200 г воды, 25 г сухофруктов, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. картофельного крахмала.   Подсушенные и подрумяненные сухари из черного хлеба залить кипят­ком, нагреть до разваривания и про­тереть через сито. В массу добавить сахар, замоченные набухшие сухо­фрукты, отварить до мягкости, влить разведенный в небольшом количе­стве холодной воды крахмал, довес­ти до кипения, вылить на блюдо и по­сыпать сахаром. Подать с молоком. […]


Чеснок от кашля

Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г      Если по утрам мучает кашель, поможет отвар чеснока в сахарном сиропе (в стакан горячего сиропа положить 1 – 2 зубчика чеснока), в который можно добавить немного крахмала. Принимать по 1 столовой ложке утром натощак сразу после сна. Если кашель мешает уснуть, размешайте 2 капли йода в стакане горячей воды (если у вас нет проблем со щитовидкой, разумеется). […]


Помидорная маска (для сухой кожи)

1 спелый помидор, 1 столовая ложка крахмала, 1 чайная ложка лимонного или виноградного сока. Натереть помидор на мелкой тёрке, смешать с крахмалом, добавить сок. Маску нанести на лицо и смыть через полчаса, ополоснув лицо чуть подсоленной водой.