Хозяйке на заметку
В рецептах часто дается такой совет: добавьте 1 — 2 ложки белого вина. Не всегда стоит ради этого покупать целую бутылку. 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве столового уксуса, могут заменить белое вино в любом соусе. Чтобы котлеты были вкуснее, нужно не просто слепить их. Из фарша следует сделать плоскую лепешку, а потом каждую сложить в 3 слоя, придав потом обычную форму котлеты. При […]