Одну сторону готовой пшеничной лепешки смажьте сладким соусом чили, в центр лепешки положите ложку соуса песто.
По кругу выложите листья рукколы, нарезанные дольки авокадо и большие креветки.
Сбрызните креветки соком лимона, сверните лепешку в плотный ролл.
Поджарить ролл на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
По желанию начинку можно посыпать натертыми на мелкой терке фисташками.