2 стакана муки, 300 г меда, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г измельченных орехов, 1 чайная ложка пряностей, 1 лимон, 1/2 чайной ложки соды.
Ядра орехов истолочь или пропустить через мясорубку, соединить с медом, маслом, пряностями, натертой на мелкой терке цедрой лимона вместе с мякотью, удаляя при этом косточки. Массу перемешать до однородности. Всыпать смешанную с содой муку, замесить тесто. Можно уменьшить количество меда, добавив сахар. Можно добавить еще 1 чайную ложку какао. Тесто раскатать и вырезать формочкой прянички.
В Крестопоклонную седьмицу Великого поста можно выпечь такие пряники в виде креста, в середине положить изюминки или ягоды из варенья.
«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г