Хлеб постный с растительным маслом
3 стакана крупчатки, 10 г дрожжей, 1,5 стакана воды, соль по вкусу, 1 стакан любого постного масла. Готовить так же, как постный хлеб, только в тесто добавить растительное масло. «Не голодаем в пост» 2002 г
Обычная герань от катаракты
Я обожаю комнатные растения. В квартире у меня все окна, шкафы и стеллажи заставлены горшками с цветами. От домашних любимцев я не только заряжаюсь энергией, но с их помощью и лечусь. С возрастом стала замечать, что у меня стало слабеть зрение. Пошла к окулисту, а он меня «обрадовал»: «У вас, милочка, начинает развиваться катаракта». И выписал мне кучу лекарств. А я как раз накануне купила […]
Салат «Сугроб»
Продукты: мясо отварное куриное, 8-10 вареных яиц, 100 г сыра твердых сортов, 1 банка майонеза, картофель фри или картофельные чипсы. На большое блюдо в середину раскладываем картофель, немного сверху смазываем майонезом, затем отварное мясо (смазываем майонезом). Наверх кладем половинки вареных яиц разрезом вниз, образуя сплошную горку. Поливаем майонезом и украшаем тертым сыром. Приятного аппетита. ст. Леньки Алтайского края. «Скатерть-самобранка» №20, 2005 г
Икра баклажанная «С секретом»
700 г баклажанов, 10 г чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, лучше без запаха, 1 десертн. ложка уксуса, 2 яйца, зелень петрушки, 2-3 небольших помидора. Баклажаны запечь в духовке, охладить и очистить от кожицы, мелко порубить. К рубленым баклажанам добавить чеснок, пропустив его через чеснокодавку, влить растительное масло и посолить. Туда же добавляем сваренные вкрутую яйца, мелко порубив их, уксус и хорошо вымешиваем. Выкладываем икру […]
Уход за обувью
*Прежде чем надеть новые туфли, ботинки, смажьте их бесцветным кремом, натрите до блеска бархаткой и дайте хорошо просохнуть — кожа не будет трескаться. *Обувь из замши чистят раствором нашатырного спирта пополам с водой. Чтобы обновить сапоги из черной замши, подержите их над паром, дайте просохнуть, а затем протрите боковиной спичечного коробка. *Чтобы ботинки, туфли не скрипели, подошву нужно хорошо промазать касторовым маслом и дать высохнуть. […]
Салат «Парадный»
Перец сладкий (желательно пополам — красный и желтый) — 0,5 кг, лук репчатый — 0,5 кг, сыр — 200-300 г, яйца — 6 шт. Перец и лук нарезать кольцами. Сварить вкрутую яйца. Белок мелко порубить, а желтки оставить на заправку. Сыр натереть на крупной терке, все перемешать. Для заправки: майонез — 250 г, яблоко — 1 шт., горчица -1/2 ч.ложки, сахар — по вкусу, желтки. […]
Финики для укрепления десен
В финиках содержатся углеводы (90%). Этот сухофрукт восстанавливает силы, улучшает работоспособность, а значит, необходим тем, кто много трудится и активно занимается спортом. Хороши финики и для зубов благодаря высокому содержанию железа, фосфора, кальция, витаминов А и группы В. Эти вещества укрепляют десны и зубную эмаль, предотвращают развитие кариеса и пародонтита. Они способствуют сохранению зрения и слуха. Архив Александра
Салат с фасолью и гренками
3-4 ломтя черствого хлеба, 1 стакан отварной фасоли, 200 г колбасного сыра, 2-3 зубчика чеснока, 200 г майонеза. Ты возьми горбушку хлеба И разрежь ее на части – На квадратные кусочки – И клади в сковороду. Там обжарь их – будут гренки. А пока все это стынет, Достаешь ты сыр колбасный И на кубики мельчишь. А теперь в большую миску Положи фасоли белой, Перед тем […]
Хлеб постный
3 стакана крупчатки,10 г дрожжей, 1,5 стакана воды, соль по вкусу. Приготовить опару из половины муки, воды и дрожжей, поставить в тепло на 3 часа, затем добавить ocтавшуюся муку, соль, замесить тесто, вновь поставить в тепло. Когда тесто поднимется, вымесить его и выложить в форму или на противень, придав форму хлеба, и оставить для расстойки на 30-40 минут, смазать водой или пивом, посыпать мукой, поставить […]
Салат «Гранатовые брызги»
400-500 г отварной говядины порезать тонкими брусочками, добавить зерна 1 среднего граната, затем 1-1,5 стакана ядер грецкого ореха (мелко порубить) и тертой на мелкой терке 1 — 2 средней величины сырой моркови. Заправить салат майонезом с добавлением 2 зубчиков чеснока. Перед подачей дать постоять 1-1,5 часа. п. Безенчук, Самарской обл. «Скатерть-самобранка» №20, 2005 г