Пора почистить кровь

Весьма эффективными средства­ми для очищения крови являются ягоды, фрукты и овощи темно- красного цвета Те, кто заботится о своем здоровье, придают большое значение очищению организма, то есть вы­ведению шлаков и токсинов из желудочно-кишечного тракта, пе­чени и почек. А вот о крови за­бывают, хотя в ней тоже есть вред­ные вещества, которые должны быть удалены из организма. Из-за нарушения липидного об­мена и повышения содержания холестерина кровь становится […]


Салат «Супер»

Он вкусный и необыкновенный, Класть слоями: 1-й слой — Мясо нежирное порезать соломкой. 1-й слой — Сыр с чесноком. 3-й слой — Майонез (в него добавить немного томат-пасты хорошего качества). Н. Александрова, г. Чебоксары «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г


Хлеб ситный с картофелем

6 стаканов пшеничной муки, 2-3 картофелины средней величины, соль, тмин по вкусу. Картофель очистить и отварить, остудить и протереть через сито, смешать с ½ муки (воды не подливать) и оставить в теплом месте на ночь. На следующий день засыпать в массу остальную муку, соль, тмин, заме­сить тесто (без воды). Оставить тесто на 3-4 часа в тепле. Когда тесто немного поднимется, придать ему форму хлеба, дать […]


Острые кальмары «Лава»

1 кг кальмаров, 50 г моркови, 50 г редьки, 2 луковицы, 100 г растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец, сахар, ук­сусная эссенция, кунжут. Кальмары разморозить, выпот­рошить. Очистить, промыть, сва­рить, нарезать соломкой. Морковь и редьку порезать соломкой, зап­равить солью, дать настояться 10 минут, добавить кальмары и пере­мешать. Добавить обжаренный на растительном масле лук. Запра­вить чесноком, луком, специями. В.Киселева, г.Агрыз, Татарстан. «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г


Ни дня без смеха

Можно горстями пить таблетки и обивать пороги врачей, но есть способ более простой и приятный, а главное, гораздо более эф­фективный — лечение смехом. Лучше быть веселым и здоровым, чем грустным и больным Смех — это самое настоящее лекарство, причем сильнодейству­ющее. Смехом лечат гипертонию, ишемию, стенокардию, инфаркты и инсульты, язвенную болезнь же­лудка и двенадцатиперстной кишки, мигрень, сахарный диабет, сексу­альные расстройства, неврозы, депрессию, фобии, туберкулез, онкологические и […]


Апельсины в майонезе

Репчатый лук, апельсины, сыр, майонез. Репчатый лук режут кольцами, пару раз ошпари­вают, укладывают слоем на блюдо. Затем на крупной терке натирают сыр и укладывают следующим сло­ем. Потом — майонез. Апельсины разбирают на дольки, дольки режут на 2-3 части и уклады­вают сверху. Поливают майонезом. Ставят в холодильник на два часа. Сочетание на первый взгляд ди­кое, но получается очень вкусно. И. Андрейчикова, г.Струнино Московской обл. «Скатерть-самобранка» № […]


Для хорошей хозяйки

*Перед чисткой молодого картофеля, чтобы руки не чернели, нужно смочить их уксусом и дать высохнуть. *Чтобы при работе с луком выделения не раздражали глаза, намочите нож в воде. *Руки, потемневшие от чистки овощей, очищаются кусочком лимона, пемзой. *Чтобы мыло лучше пенилось, перед употреблением положите его на пару дней на батарею или печку. *Чтобы холодильник разморозить быст­рее, можно поставить внутрь морозильника миску с горячей водой. *Новые […]


Салат «Грибной»

Грибы отварные любые — 500 г, куриная копченая грудка, лук репчатый, 1 стакан отварного риса, морковь вареная — 3 шт., сухарики -1 пачка со вкусом гри­бов, майонез.     Грибы отварить, перемолоть и обжарить. Лук репчатый обжарить, перемешать с грибами. Добавить рис отварной, морковь, сухарики, кури­ное мясо, заправить майонезом. Т. Ланских, г.Екатеринбург. «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г


Давление под контролем

Едва ли не половина населения планеты знакома с таким явле­нием, как гипертония, или повышенное артериальное давление крови. Ее симптомы (головные боли, тошнота, головокружение) неприятны, последствия воздействия на организм угрожающи. Тут на помощь приходит сама природа, предлагая в качестве лекарств, обладающих — гипотен­зивным действием, хорошо знако­мые растения. О целебных свойствах барвинка малого упоминали в своих тру­дах еще Диоскорид и Плиний. Это вечнозеленое растение с ползучи­ми побегами, […]


Салат «В блинах»

Блинчики: 0,5 литра молока, 3 яйца, щепотка соли, 2 ст. ложки сахара,2 стакана муки. Чтобы тесто получилось жидкое, однородное, нужно чтобы молоко было теплое. Налить теплое молоко в кастрюлю, взбить в нем яйца, соль и сахар. Половину отлить. В одну половину всыпать муку, хорошо размешать и добавить вторую часть. И еще раз хорошо размешать. Испечь блинчики. Остудить. Салат: 250 г крабовых палочек, 4 яйца (вареных), […]