Какао — 6 ст.ложек, масло сливочное — 200 г, молоко — 8 ст.ложек, сахар — 16 ст.ложек. Все варится на медленном огне при помешивании. Шоколад можно намазывать на хлеб. с. Кабинетное Чулымского р-на Новосибирской обл. В. Попова: «Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г
200 г маргарина и 1 ст .ложку сливочного масла растереть с 0,5 стакана сахара. Добавить 3 желтка, 1 ст. ложку сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 3 стакана муки. Замесить тесто. Выложить на противень, разровнять, сделать небольшие бортики. Покрыть джемом, вареньем или свежими ягодами. И поставить в духовку. Как только зарумянится, на варенье положить безе и опять поставить в духовку. Печь до золотистого цвета […]
При хронических заболеваниях, или если болят кисти рук можно работать со стопами. Как обычно находим болезненную точку соответствия на стопе и массируем её до появления тепла. Можно прикрепить к этой точке с помощью лейкопластыря зёрна гречихи или пшена и ходить так. При этом тоже будет происходить массаж. Наташа Гальперина Архив Александра
Взять индейку весом 1,2-1,3 кг, вычистить, выпотрошить, вымыть. Крылышки и ножки отрезать, разрезать по суставам, обжарить в маленькой кастрюльке в двух ложках масла. Из остального сварить бульон с белыми кореньями и пучком зелени. Положить в него и обжаренные крылышки и ножки. Когда филе индейки сварится как следует (следите, чтобы оно не переварилось), срезать его, поставить на пар в кастрюлю, поставленную в другую кастрюлю с кипящей […]
2 небольшие свеклы, 1 морковь, пучок крапивы, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, пучок укропа, 2 ст. ложки свекольного уксуса, немного зелени, черный молотый перец и соль по вкусу, 1,5 л воды. Свеклу, морковь, репчатый лук промыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Добавить растительное масло, свекольный уксус, немного воды, поставить на огонь и тушить в течение 10 минут. Влить еще 1 л воды, […]
Капуста — 200 г, масло растительное, сметана или майонез — 2 ст. ложки, зелень укропа, петрушки, зеленый лук, соль, сахар. Капусту нашинковать и размять до появления сока, зелень мелко нарубить. Салат тщательно перемешать, посолить, добавить сахар и заправить растительным маслом, сметаной или майонезом. «Рецепты на каждый день» 1997 г
Взбиваем 5 яиц с 1 стаканом сахара, добавляем 0,5 ч. ложки соды, 2 ст. ложки какао-порошка и продолжаем взбивать. Затем добавляем 1 стакан муки и хорошо вымешиваем до однородной массы. Выливаем тесто в небольшую (будет выше «шкатулка») смазанную форму и ставим в духовку. Готовность коржа проверяем спичкой. С готового коржа осторожно срезаем верхушку (это будет крышкой шкатулки). Вынимаем ложечкой середину коржа, мельчим ее на кусочки, […]
Взять на 6-8 порций две небольшие очищенные и выпотрошенные курицы, снять с них филе на котлеты или на кнель для того же бульона, а остальное мясо использовать для оттяжки. Опустить остов обеих куриц с крылышками и ножками в 15 стаканах холодной воды, дать три раза вскипеть под крышкой на большом огне; снять накипь, затем этот остов, подняв вилкой, ополоснуть в том же бульоне, переложить в […]
1 небольшая свекла, свекольная ботва, 4 картофелины, морковь, 1 сельдерей, 1 маленький кабачок, 2 помидора, пучок зеленого лука, 5 горошин черного перца, 2 гвоздики, соль по вкусу, 2 л воды. Промыть свекольную ботву, измельчить и обдать кипятком. Свеклу промыть, очистить от кожицы и нарезать тоненькой соломкой. Картофель, морковь, помидоры и кабачок очистить, промыть и нарезать соломкой. Зелень сельдерея и лук порубить. Подготовленные свеклу и морковь […]
Помидоры – 5-6 шт., морковь, свекла, лук репчатый — по 3 шт., сок ½ лимона, соль. Овощи нарезать кружочками, Разложить на блюде, посолить и полить лимонным соком. Подается такой салат к мясным и овощным блюдам. «Рецепты на каждый день» 1997 г
