Мятный джулеп


Время приготовления: 10 мин.

Порций:4

1 порция: 0 ккал, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы – 0 г

1 л минеральной воды, 4 веточки мяты,  1 лайм.

Мяту вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать вместе со стеблем. Влить в чашу блендера 100 мл минеральной воды, положить мя­ту и измельчить. Чтобы получившееся пюре стало более нежным, протереть его через сито.

Лайм вымыть, разрезать пополам. Из одной половины выжать сок и до­бавить в мятное пюре. Вторую половину лайма нарезать тонкими кружками — для украшения. Разложить пюре по бока­лам, влить оставшуюся минеральную воду, перемешать. Украсить бокалы дольками лайма и листиками мяты.

«Школа гастронома» № 6, 2005 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.