Ингредиенты:
Шпинат — 600 г, лук зеленый — 200 г, кинза — 300 г, укроп — 200 г, сыр или творог – 60 г, масло сливочное — 100 г, мука — 600 г, вода — 300 мл, растительное масло – 30 мл, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Замесите крутое тесто из муки, щепотки соли и воды в замесочном блюде (3 л).
Нарежьте мелко зелень ножницами «Диско».
Натрите сыр на терке «Волшебная мельница».
Смешайте зелень, сыр, соль, перец в большом «Хит-параде» (600 мл) с помощью силиконового скребка «Диско».
Разделите тесто на куски, сформируйте шарики. Раскатайте шарики в тонкие лепешки на подложке Новой скалкой с кольцами-насадками.
На одну половинку лепешки положите начинку, накройте второй половинкой, защипите края и слегка прижмите руками. Обжарьте кутабы в сковороде-гриль «От шефа» (30 см) с двух сторон на растительном масле. Готовые кутабы смажьте сливочным маслом.
Изделия TW:
Замесочное блюдо (3 л), ножницы «Диско», терка «Волшебная мельница», большой «Хит-парад» (600 мл), силиконовый скребок «Диско», подложка, новая скалка с кольцами-насадками, сковорода-гриль «От шефа» (30 см).