Ингредиенты:
300 г клюквы, 300 г сахарного песка
Способ приготовления:
Засыпьте промытую клюкву сахаром в ковше «От шефа» (1 л) и доведите до кипения.
Разомните клюкву прессом для пюре и уваривайте, пока не уйдет пена.
Готовый джем пропустите через универсальное сито «Шинуа», помогая мини-половником «Диско».
Совет: подавайте джем с медовыми вафлями.
Изделия TW:
Ковш «От шефа» (1 л), пресс для пюре, универсальное сито «Шинуа», мини-половник «Диско».