Ингредиенты:
500 г баранины, 0,5 стакана риса, 2 луковицы, 2 моркови, 3 шт. картофеля, 2 зубка чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 банка оливок (лавровый лист, черный перец, кинза, укроп).
Способ приготовления:
Баранину нарезать на мелкие кусочки, уложить в «Цептер»-посуду, обжарить без масла. Добавить морковь и лук.
Положить картофель, закрыть крышкой и готовить по «Цептер»-правилам 10 минут (стрелка термоконтроллера — на середине зеленого сектора).
Добавить рис, томатную пасту, залить кипятком до нужной консистенции.
Добавить специи и оливки и варить еще 10 минут.
«Цептер» № 4, 2001 г