Ингредиенты:
100 г муки, 125 г сахара, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 50 г растопленного соленого сливочного масла.
Сироп:
250 мл воды, 100 г сахара, 100 мл рома.
Способ приготовления:
В миксере «От шефа» (1,35 л) смешайте яйца, сахар и сливочное масло.
Просейте муку с разрыхлителем с помощью сита в замесочное блюдо (3 л).
Добавьте смесь из миксера и хорошо перемешайте силиконовым скребком «Диско».
Переложите тесто в малую силиконовую форму «Королевская» (500 мл) и поставьте в разогретый до 200°С духовой шкаф на 25 минут.
В ковше «От шефа» (1 л) смешайте все ингредиенты для сиропа и проварите его на среднем огне в течение 3-5 минут.
Достаньте готовый кекс из формы, поставьте на блюдо из Сервировочной коллекции (1,3 л), смажьте горячим сиропом с помощью силиконовой кисточки и дайте выпечке пропитаться.
Изделия из TW:
Миксер «От шефа» (1,35 л), сито, замесочное блюдо (3 л), силиконовый скребок «Диско», малая силиконовая форма «Королевская» (500 мл), ковш «От шефа» (1 л), блюдо из Сервировочной коллекции (1,3 л), силиконовая кисточка.