Каша с овощами по-монастырски


Крупа гречневая «Увелка» — 1 пакетик. Крупа пшеничная «Увелка» — 1 пакетик. Вода — 3 стакана. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Капуста белокочанная — 200 г. Сметана — 4 ст. л. Соль, оливковое масло, зелень — по вкусу.

 

 

Отварите крупы 5-7 минут. Лук, морковь и капусту нашинкуйте. В горшочки уложите слоями, чередуя крупы и овощи. Посолите. Залейте горячей водой.

Горшочки накройте крышками, поставьте в холод­ную духовку, нагрейте ее до 250 градусов и готовьте кашу 20 мин. Затем уменьшите нагрев до 160 градусов, добавьте оливковое масло и готовьте кашу еще 30 мин.

Подавайте со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

 

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.