Ингредиенты:
Для гамбургера:
Куриное филе, 150 г Для соуса:
Зубчик чеснока Огурец, 1 шт.
Яйцо Сок 1/2 лимона
Натертый сыр «Гауда», 50 г Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Измельчите куриное филе, лук-шалот и зубчик чеснока с помощью измельчителя «Турбо-Микс» (600 мл).
Добавьте яйцо и сыр и тщательно перемешайте силиконовым скребком «Диско».
Переложите получившийся фарш в контейнер для гамбургера с помощью силиконого скребка малого.
Обжарьте гамбургеры на сковороде «От шефа» (20 см) с двух сторон до готовности.
Для соуса нарежьте огурец мелкой соломкой ножом для овощей Universal, смешайте с лимонным соком, приправьте солью и перцем.
На половину булки выложите котлету, листья салата и полейте соусом, накройте второй половиной булки.
Изделия TW:
Измельчитель «Турбо-Микс» (600 мл), силиконовый скребок «Диско», силиконовый скребок малый, сковорода «От шефа» (20 см), нож для овощей Universal.