Сковорода «От шефа»


Бами (свинина с орехами)

Ингредиенты: 200 г мякоти свинины, 200 г миндаля, 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка свежих грибов, 2 яйца, 2 лимона, 4 помидора, 2 красных сладких перца, 30 г зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки растительное масло.


Салат теплый с говяжьей вырезкой

Ингредиенты: 100 г говяжьей вырезки, 30 г устричного соуса, 50 г салата фризе, 20 г огурцов, 5 помидоров черри, 30 г салата руккола, 10 г салата радичио, 20 мл оливкового масла, 10 мл растительного масла, 10 мл соевого соуса.


Бананы жареные с ванильным йогуртом

Ингредиенты: 2 банана, 75 г тростникового сахара, 75 мл кокосового ликера,20 г сливочного масла, 25 г ванильного сахара, 25 г сахарной пудры, 160 мл густых сливок (33 %), 150 г натурального йогурта.


“Флора и фауна” – Салат из курицы и лисичек

Ингредиенты: 2 куриные грудки, 200 г грибов (лисичек), 2 ст. ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 1 сладкий зеленый перец, 8 крупных листьев салата, перец черный молотый, соевый соус, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка столового вина, красный молотый перец и соль по вкусу.