Бискотти с фруктами и орехами


    Ингредиенты:

    50 г кураги (мелко нарезанной), 50 г фиников (мелко нарезанных), 100 г фундука (измельченного), цедра одного лимона, 225 г муки, 225 г сахара, половина ст.  ложки пекарского порошка, 3 яйца.

    Способ приготовления:

1.   В замесочном блюде смешать муку, сахар и пекарский порошок.

2.   В Миксере-Квик взбить яйца.

3.   В тесто постепенно добавить  взбитые яйца, пока оно не получится эластичным.

4.   Добавить  сухофрукты, цедру, орехи и перемешать.

5.   На силиконовом коврике сформировать из теста три продолговатые колбаски и разложить их на расстоянии 5 см друг от друга.

6.   Разогреть духовку до 180?С и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.

7.   Достать колбаски из духовки и оставить на 10 минут.

8.    Нарезать  теплые колбаски на кусочки  шириной 1 см ножом для хлеба.

9.    Запекать еще 10-15 минут до золотистого цвета.

10.                   Щипцами переложить охлажденные бискотти в Мини-макс (700 мл)

11.                   Печенье можно хранить в плотно закрытом Мини-максе до трех недель. Это твердое итальянское печенье просто восхитительно, если окунать его в бокал сладкого вина или в послеобеденное эспрессо.

    Изделия TW:

    Замесочное блюдо, миксер-квик, силиконовый коврик, нож для хлеба, щипцы, мини-макс (700 мл).

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.