Тапинамбур с яйцом23.03.2009 в Тапинамбур помечено закуска / листья салата / обед / яйца Тапинамбур тщательно моем, очищаем и натираем на терке. Яйца рубим листья салата споласкиваем и режем полосками. Все осторожно перемешиваем, заправляем по вкусу майонезом. 2 пучка салата, 2-3 клубня тапинамбура, 2 варенных яйца, майонез.