Цветную капусту отварить в небольшом количестве подсоленной воды, процедить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в салатник. 2,5 стакана горячего отвара соединить с двумя ложками желатина, подогреть на плите до полного растворения. Залить капусту, поставить на холод. Подавать вместе с соусом.
Отец Вадим «Исцеление православным постом» 2005 г