Долька тыквы, по горсти чернослива, изюма и кураги, 2 кислых яблока, полстакана сахара, 2 л воды.
Тыкву нарезать красивыми ломтиками или крупной соломкой, яблоки – дольками. Сварить сироп со специями, сахаром, черносливом, изюмом и курагой. Сухофрукты варить 10 минут, затем добавить тыкву, а еще через 5 минут – яблоки. Варить до готовности.
«Календарь православной хозяйки» 2008 г