Выпустите в миску два яйца, размешайте, влейте полтора стакана молока, посолите и взбейте, разлейте в две чайные чашки или стаканы, положите по кусочку масла, поставьте в кастрюлю с холодной водой (чтобы вода доходила до середины стакана) и кипятите, пока омлет не загустеет.