Желе ягодное


Ингредиенты:

Вода -700мл, 200г сахара, 20г желатина, 100г клубники, 50г смородины, 50гчерники, 50г малины.

Способ приготовления:

1. В Большом миксере замочите желатин в холодной воде.

2. В ковше «От шефа» (2,8л) доведите до кипения сахарный сироп и варите 5 минут, затем снимите с плиты, остудите до 50 градусов и смешайте с желатином.

3. В силиконовую форму «Королевская» выложите слоями ягоды и залейте их полученной жидкостью.

4. Поставьте форму охлаждаться в холодильник до полного застывания.

Изделия TV:

Большой миксер, ковш «От шефа», силиконовая форма «Королевская».

Оставьте комментарий