Запеканка из белого хлеба и брынзы


    Вам потребуется 6 ломтиков белого хлеба толщиной 1-1,5 см, 1/2 стакана молока, 50 г брынзы, 15 г сливочного масла, 1/2 столовой ложки тертого сыра и соль по вкусу.

    Ломтики хлеба замочите в мо­локе. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, вы­ложите в нее ряд ломтиков хле­ба и посыпьте их тертой брын­зой, положите новый слой хле­ба и брынзы.

    Выкладывая слои, учтите, что запеканка увеличится в объеме. Поверхность запекан­ки смажьте сливочным мас­лом, яйцом, взбитым с моло­ком, посыпьте солью и сы­ром. Поставьте в духовку на 45 минут, чтобы она запе­клась и подрумянилась.

Архив Александра

Оставьте комментарий