1 стакан сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, лимонный сок из половинки лимона.
Охладить сливки, влить в них лимонный сок, добавить сахарную пудру и все взбить до образования густой пены. Взбитые сливки можно подавать со свежими ягодами или вареньем, а также можно добавить по вкусу ванильный сахар.