Этот торт печь не требуется. Его делают из готового бисквита и крема
Для крема: творог взбить с апельсиновым или каким-то другим фруктовым соком, сахаром, сметаной и растворенным в воде желатином. Дать массе немного загустеть, добавить измельченные цукаты или ягоды из варенья.
Бисквит разрезать на 4 слоя и, смазав каждый кремом, сложить. Затем смазать торт сверху и с боков кремом, посыпать измельченными и слегка пожаренными грецкими орехами и украсить дольками апельсина.
На 1кг творога: стакан сока, 300г сахара, 150г сметаны, 40г желатина.