Взбивают сахар, яйца, сливочное масло, добавляют муку с измельченными орехами, выкладывают круглые лепешки на противень и выпекают.
Крем: Сахарную пудру, воду и сгущенку доводят до кипения и взбивают со сливочным маслом (предварительно остудить). Промазывают коржи кремом, сверху глазируют кремом и украшают шоколадом и цукатами.
Тесто: 100г муки,140г орехов, 3 яйца, 80г сахара, 50г сливочного масла.
Крем: 40г сгущенки, 150г масла, 260г сахарной пудры, 100г шоколада, 10г цукатов, 100г воды.