Суп из яблок на молочной сыворотке


5 яблок, 1 л молочной сыворотки, 1 л воды, 0,5 стакана риса.

Промытый рис залить кипяченной соленой водой, довести до кипения и варить, закрыв крышкой, 15-20 минут. Затем добавить молочную сыворотку, яблоки нарезать кубиками. Доводят суп до кипения и подают в горячем виде.

З. Е. Плотникова

Оставьте комментарий