Слива с косточками (от мамы)

14.03.2010  в Варенье из слив  помечено варенье / заготовка на зиму / к чаю / сливы

---

На 1 кг сливы: 1,200г сахара, 2 стакана воды.

Накалывают кожицу и плоды бланшируют 3-4 минуты в кипящей воде. Затем их опускают в кипящий сахарный сироп и варят в два приема. Также варят абрикосы только на 1200г сахара 1,5 стакана воды.

---

---