Слива с косточками (от мамы)


На 1 кг сливы: 1,200г сахара, 2 стакана воды.

Накалывают кожицу и плоды бланшируют 3-4 минуты в кипящей воде. Затем их опускают в кипящий сахарный сироп и варят в два приема. Также варят абрикосы только на 1200г сахара 1,5 стакана воды.

Оставьте комментарий