Пожарские котлеты


    Ингредиенты:

    200 г белого хлеба, 500 г куриного филе, 60 мл сливок 20%, 100 мл молока, соль, перец по вкусу.

4404

    Способ приготовления:

4405

    Нарежьте батон ломтиками тол­щиной 0,5 см ножом для хлеба Universal, обрежьте корки.

4406

    Получившиеся ломтики на­режьте кубиками, выложите на противень «УльтраПро» и по­ставьте в разогретый до 150°С духовой шкаф на 15 минут.

4407

    Замочите корки в молоке в большом «Хит-параде» (600 мл).

4408

    Измельчите куриное филе в фарш в комбайне «От шефа» 1,5 л.

4409

    Добавьте замоченные в молоке корки от батона.

4410

    Добавьте соль, сливки.

4411

    Влейте сливки, перемешайте.

4412

    Сформируйте котлеты на подложке.

4413

    Обваляйте каждую котлету в сухарях.

4414

    Обжарьте котлеты в сковороде «От шефа» (24 см).

4415

    Переворачивайте котлеты силиконовым скребком «Диско».

4416

    Обжаренные котлеты перело­жите на силиконовый коврик и доведите до готовности в ду­ховом шкафу при температуре 170°С в течение 20 минут.

    Изделия TW:

   Нож для хлеба Universal, противень «УльтраПро», большой «Хит-парад» (600 мл), комбайн «От шефа» 1,5 л, подложка, сковорода «От шефа» (24 см), силиконовый скребок «Диско», силиконовый коврик.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий