Паштет из баклажанов


Снять кожицу с печеных баклажанов, дать стечь соку, мякоть протереть через сито. В полученную массу влить, помешивая, растительное масло, лимонный сок, посолить и взбить.

На 4 баклажана: 3ст. ложки растительного масла, лимонный сок.

Оставьте комментарий