Оладьи из кабачков


Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку, добавить муку яйца, соль и хорошо размешать. Если масса будет густой, можно развести ее молоком. Жарить на хорошо разогретой сковороде, подать горячими со сметаной.

На 400г кабачков: 200г муки, 50г сливочного масла, 2 яйца

Оставьте комментарий