Ингредиенты:
0,4 кг красной фасоли, 3 головки репчатого лука, 5 зубчиков чеснока, 100 г грецких орехов, 100 г растительного масла, 1 пучок кинзы,1 пучок укропа, 15 шт. чернослива (по желанию).
Способ приготовления:
1. Фасоль замочить в термосервирователе (3 л) на 3 часа. В сотейник «От шефа» (2,8 л) выложите фасоль, залейте кипятком для быстрого приготовления.
2. Варите на медленном огне в течение 30-40 минут (в зависимости от сорта фасоли), предварительно посолив.
3. При помощи измельчителя «Без хлопот» измельчите репчатый лук.
4. Затем отодвиньте фасоль в сторону, в сотейник добавьте растительное масло из компактуса для масла, выложите измельченный лук и пассируйте в течение 5 минут.
5. Смешайте с фасолью лук, закройте крышку сотейника, выключите огонь и оставьте до готовности.
6. При помощи чудо-чесночницы подавите чеснок. Ножницами порежьте кинзу.
7. Добавьте в сотейник чеснок, кинзу и грецкие орехи. Все тщательно перемешайте ложкой для смешивания «Диско».
8. По желанию можно добавить измельченный чернослив.
Изделия TW:
Термосервирователь (3 л), сотейник «От шефа» (2,8 л), измельчитель «Без хлопот», компактус для масла, чудо – чесночница, ножницы, ложка для смешивания «Диско».