Ингредиенты:
курица средних размеров, чеснок, майонез, гречка, отваренная по «Цептер»-правилам, зеленое яблоко.
Способ приготовления:
С курицы удалите кожу. Нафаршируйте отваренной гречкой с чесноком и ломтиками зеленого яблока. Зашейте курицу, натрите чесноком и майонезом. В майонез предварительно добавьте специи.
Насадите на вертел и жарьте до образования золотистой корочки.
«Цептер-рецепты» № 4, 2001г