вертел

Ингредиенты: курица средних размеров, чеснок, майо­нез, гречка, отваренная по «Цептер»-правилам, зеленое яблоко.    Способ приготовления: С курицы удалите кожу. Нафаршируйте отваренной гречкой с чесноком и ломти­ками зеленого яблока. Зашейте курицу, натрите чесноком и майонезом. В майо­нез предварительно добавьте специи. Насадите на вертел и жарьте до обра­зования золотистой корочки. «Цептер-рецепты» № 4, 2001г