Кекс «Ромовая баба»


Ингредиенты:

    100 г муки, 125 г сахара, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 50 г растопленного соленого сливочного масла.

    Сироп:

    250 мл воды, 100 г сахара, 100 мл рома.

500    Способ приготовления:

501    В миксере «От шефа» (1,35 л) сме­шайте яйца, сахар и сливочное масло.

502    Просейте муку с разрыхлителем с по­мощью сита в замесочное блюдо (3 л).

503

    Добавьте смесь из миксера и хорошо перемешайте силиконовым скребком «Диско».

504

    Переложите тесто в малую силико­новую форму «Королевская» (500 мл) и поставьте в разогретый до 200°С духовой шкаф на 25 минут.

505

    В ковше «От шефа» (1 л) смешайте все ингредиенты для сиропа и прова­рите его на среднем огне в течение 3-5 минут.

506

    Достаньте готовый кекс из формы, поставьте на блюдо из Сервировоч­ной коллекции (1,3 л), смажьте горя­чим сиропом с помощью силиконовой кисточки и дайте выпечке пропитаться.

    Изделия из TW:

    Миксер «От шефа» (1,35 л), сито, замесочное блюдо (3 л), силиконовый скребок «Диско», малая силико­новая форма «Королевская» (500 мл), ковш «От шефа» (1 л), блюдо из Сервировоч­ной коллекции (1,3 л), силиконовая кисточка.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий