Фасоль с орехами


200 г фа­соли, 1 луковица, 50 г грецких орехов, укроп и петрушка, 2 ст. ложки майонеза или раститель­ного масла (лучше оливкового), черный молотый перец и соль по вкусу.

Фасоль замочите на 2 часа и поставьте варить. Перед оконча­нием варки положите в кастрю­лю нарезанный лук, кипятите 3-4 минуты и откиньте на дурш­лаг. К готовой фасоли добавьте толченые орехи, соль, перец. Смешайте, выложите в салатницу, посыпьте зеленью, заправьте майонезом или оливковым мас­лом.

Архив Александра

Оставьте комментарий