Фаршированные листья капусты с цукини


Время приготовления на пару: 25 мин. (800 Вт) Время до подачи на стол: 5 мин

Ингредиенты:

4 листа савойской капусты, 500 г нарезанных цукини, 400 мл нежирного бульона, 100 г панировочных сухарей, 60 г измельченных орехов кешью, 1 нарезанный красный перец без семечек, 24 г карри, 1 взбитое яйцо,  45 мл растительного масла,  соль, перец по вкусу.

0201

 

Способ приготовления:

*Зашпарьте в Термосервирователе (Зл) 4 листа капусты до размягчения.

*Слейте воду и обсушите листья.

*Смешайте в измельчителе «Турбо-микс» с помощью насадки-лопасти панировочные сухари, орехи кешью, красный перец, карри, яйцо и растительное масло, чтобы сделать начинку, добавьте соль, перец по вкусу.

*Распределите начинку на каждый лист капусты, заверните начинку в конверт или рулет и поме­стите в верхний лоток 101°Микрогурмэ.

*Положите нарезанные цукини в нижний лоток 101°Микрогурмэ.

*Залейте в емкость для воды 101°Микрогурмэ 400 мл бульона, поставьте сверху нижний и верх­ний лотки, накройте крышкой, поставьте в микро­волновую печь и варите на пару в течение 25 мин. при 800 Вт.

*Дайте блюду постоять 5 мин. и подавайте на стол.

http://www.tupperware.ru/

 

Оставьте комментарий