Время приготовления на пару: 25 мин. (800 Вт) Время до подачи на стол: 5 мин
Ингредиенты:
4 листа савойской капусты, 500 г нарезанных цукини, 400 мл нежирного бульона, 100 г панировочных сухарей, 60 г измельченных орехов кешью, 1 нарезанный красный перец без семечек, 24 г карри, 1 взбитое яйцо, 45 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
*Зашпарьте в Термосервирователе (Зл) 4 листа капусты до размягчения.
*Слейте воду и обсушите листья.
*Смешайте в измельчителе «Турбо-микс» с помощью насадки-лопасти панировочные сухари, орехи кешью, красный перец, карри, яйцо и растительное масло, чтобы сделать начинку, добавьте соль, перец по вкусу.
*Распределите начинку на каждый лист капусты, заверните начинку в конверт или рулет и поместите в верхний лоток 101°Микрогурмэ.
*Положите нарезанные цукини в нижний лоток 101°Микрогурмэ.
*Залейте в емкость для воды 101°Микрогурмэ 400 мл бульона, поставьте сверху нижний и верхний лотки, накройте крышкой, поставьте в микроволновую печь и варите на пару в течение 25 мин. при 800 Вт.
*Дайте блюду постоять 5 мин. и подавайте на стол.