Блины «Сладкоежка»


Потребуется: пшеничная мука — 2 стакана, молоко — 3 стакана, яйцо — 2 шт.. сливочное масло — 2 ст.ложки. сахар — 1 ч.ложка, соль — 0.5 ч.ложки, растительное масло, ванилин.

Яйца, соль, сахар, масло расте­реть ложкой и развести молоком. Затем, постоянно помешивая, влить смесь в муку и хорошо перемешать, чтобы не было комков. По желанию добавить ванилин.

Тесто должно быть жидким. Нали­вают на горячую сковороду, смазан­ную растительным маслом, тонким слоем. Жарят до подрумянивания с обеих сторон.

Сложить блинчики треугольни­ком. На тарелку вылить сгущенное молоко, выложить в середину блин.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий