Блины с припеком


Используйте тесто как для обычных блинов, но на сковороду наливайте его меньше. Когда блин слегка подрумянится, положите на не­го начинку (при­пек) и залейте его новой порцией теста так, чтобы припек ока­зался внутри блина. Затем переверните блин на другую сто­рону и слегка обжарьте. В качестве начинки используйте рубленые ва­реные яйца, грибы, измельченные овощи, сыр и ветчину.

Архив Александра

Оставьте комментарий