Варенье из крыжовника


На 1 кг крыжовника — 1 кг 600 г сахара и один стакан воды).

Лучше взять моло­дой, недозрелый крыжовник, крупные ягоды надрезать сбоку ножом, вынуть из них семена и залить на сутки хо­лодной водой, меняя ее через 4-5 часов. Вымоченный та­ким образом крыжовник от­кидываем на сито и обсуши­ваем. Затем осторожно пере­кладываем в кипящий сироп и варим уже известным спо­собом.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.