цитрусовые


Засахаренные апельсиновые корочки

Засахаренные апельсино­вые корочки приготовить очень легко. Сырую апельсиновую корочку по­режьте ленточками и сварите из нее очень густое варенье. Каждую лен­точку обваляйте в сахарном песке.


Цитрусовые — Солнечные плоды.

Так называют апель­сины, лимоны, мандарины, грейпфруты. Родиной этих культур считаются тропиче­ские и субтропические районы Азии, откуда плоды распространились по всему миру.   Цитрусовые плоды имеют приятный аромат, богаты витаминами С, Р, каротином, а также солями калия, медью, фитонцидами. Кроме того, в них содержатся эфирные масла, органи­ческие кислоты.       Плоды цитрусовых лучше всего есть свежи­ми. Их сок можно смешивать с соками других фруктов и овощей, […]