Ромовая баба
0,5 кг муки, 1 ст. молока, 25 г дрожжей, 4 яйца, 0,5 ст. сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 ч.л. соли, 100 г изюма (без косточек), ванилин. Для сиропа: 1/4 ст. сахара, 3/4 ст. воды, 2-3 ст.л. виноградного вина (ликера), 0.5 ч ромовой эссенции. В 0,5 ст. подогретого молока развести дрожжи и, всыпав часть муки, замесить крутое тесто. Скатать тесто в шар, сделать […]