200 г сливок 33-% «Петмол», 23-% «Пармалат», 1-2 чайные ложки сахарной пудры или сахарного песка.
1. Сливки охладить в холодильнике не менее 10 минут.
2. Выложить сливки в Миксер – Квик (постарайтесь не выливать сливки из упаковки, а перекладывать при помощи ложки).
3. Добавить сахарную пудру.
4. Интенсивно взбивать, перевернув миксер на 180? до полной остановки движения жидкости.
Полезный совет: сливки не всегда бывают хорошего качества, поэтому рекомендуется покупать сливки, срок годности которых скоро истекает. Свежие сливки, мало отстоявшиеся, взбиваются не всегда.