Ингредиенты:
Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 300 г, яйца — 2 шт., лук-порей — 1/2 стебля, лук зеленый — 4 перышка, листья базилика, лимон -1 шт., горчица дижонская — 30 мл, сметана — 25 мл, сухари панировочные — 100 г, масло оливковое — 50 мл, орех мускатный — по вкусу, соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
В комбайне «От шефа» (1,5 л) нарубите мелко зелень и крабовые палочки.
Выжмите сок лимона с помощью насадки из набора «Цитрус-экспресс».
Добавьте горчицу сметану яйца, немного лимонного сока, специи и тщательно перемешайте силиконовым скребком в зеленом цвете.
Насыпьте панировочные сухари в основание Маринадницы, вставьте решетку и поместите на нее котлетки, герметично закройте Маринадницу и потрясите ее, переворачивая вверх дном.
Поджарьте котлетки в сковороде «От шефа» (20 см) на среднем огне до образования золотистой корочки.
Подавайте котлетки горячими на листьях салата или с листиками базилика.
Изделия TW:
Комбайн «От шефа» (1,5 л), набор «Цитрус-экспресс», силиконовый скребок в зеленом цвете, маринадница, сковорода «От шефа» (20 см).