Ингредиенты:
400г муки, 70 г сливочного масла, яйца, 250 мл сметаны, ? чайной ложки измельченного мускатного ореха, 1 головка лука, 400 г говяжьего фарша, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кувшин «Микроплюс» выложите сливочное масло, поставьте в микроволновую печь на 40 сек при мощности 650 Вт.
2. В емкости для смешивания соедините при помощи силиконового скребка «Диско» растопленное сливочное масло, муку, яйца, сметану, соль и измельченный мускатный орех.
3. В кастрюле «Мираж» вскипятите воду, сверху на кастрюлю установите терку «Макарена».
4. Через терку «Макарена» распределите тесто в кипящую воду с помощью лопатки. Варите на огне 1 минуту, пока клецки не сплывут.
5. Готовые клецки откиньте на двойной дуршлаг, дайте воде стечь.
6. Лук порежьте в измельчителе «Без хлопот».
7. В сковороде «Мираж» на растительном масле спассируйте лук.
8. Через терку «Макарена» протрите на сковороду фарш. Периодически помешивая лопаткой «Диско», жарьте полученную смесь до готовности.
9. Затем добавьте в сковороду клецки и тушите, помешивая, 5 минут.
10. Перед подачей украсьте блюдо зеленью.
Изделия TW:
Терка «Макарена», кувшин «Микроплюс», емкость для смешивания, силиконовый скребок «Диско», кастрюля «Мираж», двойной дуршлаг, измельчитель «Без хлопот», сковорода «Мираж», лопатка «Диско».