Взбив в Миксере-Квик ягодные и фруктовые соки и добавив белок яйца, можно получить физ (физ. это шипучий, игристый). Он действительно сильно пенится, поскольку в него добавляют газированную воду. Физ готовится так: в миксер нужно выложить два кубика льда и взять подготовленную смесь. Содержимое хорошо взболтать. Затем разлить в бокалы и добавить газированную воду. Физы подают сильно охлажденными.
